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Onde comer no Panamá: dicas de restaurantes e pratos típicos

29 dezembro 2021
Melhores restaurantes Panamá

Na hora de escolher onde comer no Panamá você terá infinitas possibilidades, a capital se destaca por oferecer as mais variadas cozinhas do mundo, mas não deixe de provar a típica gastronomia panamenha, que leva uma série de ingredientes fresquinhos vindos do mar e de plantações locais. 

Neste post vamos falar dos pratos típicos, dar dicas de restaurantes e compartilhar nossas experiências mais deliciosas no Panamá. Confira!

PANAMÁ, PRATOS TÍPICOS

panamá pratos típicos
Fiesta Panamenha - Restaurante El Trapiche

Banhado pelo mar do Pacífico e do Caribe, o que não falta no Panamá são peixes e frutos do mar.


Panamá gastronomia
Almoço em San Blas - Peixe frito com patacón

Mas a gastronomia panamenha vai muito além, é repleta de cores, sabores e curiosidades como o sancocho (tipo uma sopa que leva frango, inhame, etc) e a Ropa Vieja (carne bem cozida e desfiada).


Sancocho Panamá
Sancocho - Restaurante El Trapiche

Prepare-se para encontrar banana em diversos pratos, quando ela vem amassada e frita é chamada de Patacón, um clássico!

Num típico café da manhã é certo que você irá encontrar hojaldra, o pão panamenho, que é frito e pode ser comido puro, com manteiga, geleia ou recheado, neste caso leva o nome de emparedado (sanduiche). Muuuuito bom!


Emparedado, sanduíche típico Panamá
Emparedado em Hojalda - El Trapiche

Aliás, as frituras fazem parte do cotidiano no Panamá, tem empanadas (massa de milho com recheios variados), almojábanos (massa de milho com queijo) e carimañolas, com massa de yuca (mandioca) recheada de carne ou queijo. Todas deliciosas! Esqueça a dieta no Panamá! rs


Panamá pratos típicos
Patacón, almojábano e carimañola

Com clima sempre quente, a Raspadinha é bem popular no Panamá, vendida em carrinhos pelas ruas da cidade. É raspa de gelo com calda de frutas e leite condensado. também existem versões alcóolicas.


Raspadinha Panamá
Raspadinha de fresa (morango)

Curiosidade: No Panamá eles não falam o peso em gramas, mas sim em "onças", cada onça equivale a 0,30 gr. É comum ver no cardápio por exemplo hambúrguer com carne de 6 onças, ao invés de 180gr.


Onde comer no Panamá
Hambúrguer - Panaviera Pool Bar

Outra coisa, embora a "moeda oficial do Panamá" seja Balboa, você deverá pagar a conta do restaurante (e de tudo mais) em dólar, os preços nos cardápios são em dólares, isso porque 1 Balboa é igual a 1 Dólar.


Onde comer no Panamá
Linguine com Lagosta - La Vespa Ristorante Vista Mare

Quanto custa comer no Panamá? Encontramos desde o menu do dia (entrada, prato principal e sobremesa) a 10 dólares num restaurante no Casco Viejo, até pratos com Lagosta a 40 dólares num requintado restaurante na Punta Pacífica.

ONDE COMER NO PANAMÁ

Onde comer bem e barato no Panamá
Casa Casco - Centro histórico

No Panamá há ótimos restaurantes e barzinhos espalhados por toda a cidade, na principal zona hoteleira (Bella Vista e Marbella) você irá encontrar várias opções, inclusive uma noite agitada. Perto dali o bairro San Francisco também virou um polo gastronômico com restaurantes renomados.


Panamá onde comer
Burrata com Parma - La Vespa vista Mare

No Casco Antiguo (centro histórico) e na Calzada de Amador você também irá encontrar bons restaurantes. O fato é que no Panamá tem opções para todos os gostos e bolsos, de fast food a mais alta gastronomia. Confira as dicas.

RESTAURANTES NO PANAMÁ

EL TRAPICHE

Panamá restaurante típico
Roupa Vieja | Emparedado

Quando o assunto é a tradicional culinária panamenha, o El Trapiche é referência na cidade. O restaurante preserva a cultura do país através de receitas que ultrapassam gerações.

Do café da manhã ao jantar você terá oportunidade de provar todos os pratos típicos do Panamá como patacón,
almojábanos, carimañolas, sancocho, Ropa Vieja e muito mais. Na dúvida peça a Fiesta Panameña, que vem um pouquinho de tudo. Também não deixem de provar o famoso emparedado em hojaldra, delicioso! Definitivamente Tem que ir!

AZAHAR PANAMÁ

melhor restaurante Panamá
Risoto de Lagosta | Salmão

Para quem deseja ir além na experiência gastronômica, o Azahar, localizado em plena av. Balboa, oferece uma gastronomia original com influências asiáticas super elogiada no Panamá.

No cardápio você irá encontrar tudo que há de melhor: frutos do mar, carnes, peixes, massas, risotos, além de variedades de sushis e sashimis. Os pratos são verdadeiras obras de arte, combinações modernas e refinadas que fogem do tradicional. Experiência única do Panamá. Tem que ir!


LA VESPA VISTA MARE

Onde comer no Panamá frutos do mar
Linguine All'aragosta | Carbonara

Localizado em Punta Pacífica com um visual lindíssimo, o requintado La Vespa Ristorante Vista Mare é considerado um dos melhores restaurantes do Panamá, especialmente pelos amantes da gastronomia italiana.

No menu antepastos, pizzas, risotos e massas combinados perfeitamente com carnes, peixes e frutos do mar, além de uma seleção especial de vinhos. Os Pratos são bem servidos em todos os aspectos: lindos, com ingredientes de qualidade e sobretudo saborosos. Tem que ir!

SEGUNDO MUELLE

Onde comer no Panamá
Arroz de frutos do mar | spaghetti com salmão

Com unidades em San Francisco e Causeway, o Segundo Muelle é um dos restaurantes mais conhecidos no Panamá, o grande destaque é a famosa gastronomia peruana, mas seu cardápio vai além, oferece ainda pratos mediterrâneos e orientais, todos com um toque dos sabores únicos do Peru.

Entrada, prato principal e sobremesa, tudo que comemos estava simplesmente divino. Tem que ir!

THE WALLACE

The Wallace Panamá
Fish an Chips | Mac & Cheese

Super bem recomendado, o The Wallace foi um dos lugares mais legais que conhecemos no Panamá. Trata-se de um simpático pub/restaurante localizado na região de Bella Vista, área moderna da cidade.

No cardápio petiscos, hambúrgueres, pratos escoceses e britânicos a base de carnes, frango, linguiça artesanal e peixes, incluindo o melhor Fish and Chips do Panamá. Para completar tem uma série de cervejas, coquetéis e sobremesas deliciosas. Perfeito para um happy hour, jantar ou um lanche a qualquer hora. Tem que ir!

PANAVIERA - OCEAN SUN CASINO

Restaurante mais alto do Panamá
Picada Pool Bar

Que tal unir um jantar delicioso com uma vista incrível e uma pitada de diversão? Para isso o Ocean Sun Casino, localizado no luxuoso 
Hotel JW Marriotté ideal. Tem que ir!

Nós comemos no Panaviera Pool Bar, no 66º andar, que além de ser o restaurante mais alto da cidade do Panamá, oferece um menu delicioso a base de petiscos e coquetéis! O Cassino conta ainda com o Macondo, que serve jantar através de um buffet sofisticado no 1° andar. Chegue cedo para ver o pôr do sol, inesquecível! 

OUTRAS DICAS

Casa Casco Panamá
Casa Casco - Casco Viejo, Panamá

No centro histórico um ótimo lugar para comer é o CasaCasco, o casarão histórico reúne em seus 3 andares opções para todos os gostos, dois excelentes restaurantes de cozinha fusion (internacional e panamenha) que são o Mano de Tigre e o Marula Restaurant, um restaurante asiático e ainda o Terraza Rooftop que é perfeito para um happy hour.


Azahar Panamá
Tuna Pizza (de atum fresco) - Azahar Restaurant

Ainda no Casco AntiguoDon José é um clássico (com uma proposta mais intimista), outro queridinho é o restaurante Santa Rita Casco Viejo.

Outro lugar agradável para passear e comer, principalmente aos finais de semana, é a Calzada de Amador, um calçadão a beira mar que reúne bares, cafés e restaurantes. Boas opções são o Segundo Muelle, o Restaurante Bucaneros e o Leños & Carbón.


Dicas de restaurantes no Panamá
Calzada de Amador
Panamá restaurantes
Arroz de Frutos do Mar - Segundo Muelle

Turisticamente falando o Restaurante Tinajas, em Bellavista, é super interessante. Além da típica gastronomia panamenha, todas as sextas acontece um show folclórico com as principais manifestações culturais do país. Reserve o jantar com show e transfer AQUI.

Destaque também para o contemporâneo Brutto, o japa Makoto, o Lucca Tratoria Moderna, a paella do Siete Mares e o famoso Maito Panamá, que está entre os 50 Best restaurantes da América Latina.


Panamá restaurantes
Fondant de chocolate - Azahar Restaurant

Enfim, são tantas opções deliciosas que é praticamente impossível não sair satisfeito do Panamá. Aproveite!

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