Restaurante Chero's em Maquiné, a melhor comida mineira de Cordisburgo.
13 julho 2022
Durante o passeio que fizemos saindo de BH para conhecer a Gruta do Maquiné, em Cordisburgo, almoçamos no Restaurante Chero's, pioneiro na região e referência por servir a tradicional comida mineira.
Restaurante Cheiro's
O restaurante fica logo na entrada do complexo da Gruta do Maquiné, tem uma boa estrutura para receber os turistas, inclusive grupos. No salão há vários ambientes, inclusive uma varanda com vista para a mata e decoração com jeitinho de roça!
Quem comanda o restaurante desde 1966 é a Dona Haydée, uma senhora com 90 anos que faz questão de colocar a mesa aquela comida com gostinho de feito em casa, sabe?
O carro chefe é o tradicional feijão tropeiro que vem completo e caprichado com linguiça, carne de porco, torresmo... (o melhor que comemos em toda a viagem).
Ele é servido em forma de Menu, por um valor fixo (na ocasião R$40 - pagamento somente em dinheiro) dá direito a acompanhamentos: arroz, salada, carne e frango ao molho pardo, ensopado ou frito, além de carne de boi, arroz, salada e ainda sobremesa!
Tudo muito bem servido em todos os aspectos, comida farta e saborosa! Não foi à toa que ganhou a indicação do Guia Quatro Rodas. O doce de leite caseiro servido com o tradicional queijo mineiro também já foi destaque nos programas Globo Rural e Terra de Minas, merecidamente, comeríamos fácil uns 10 potinhos desses, bom demais da conta! rs.
Para completar teve cafezinho servido de cortesia.
O passeio a Gruta do Maquiné, em Cordisburgo (terra de Guimarães Rosa), é imperdível e o almoço no Restaurante Chero's faz com que tenha um gostinho ainda mais especial. Tem que ir!
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