Bolonha: roteiro, atrações, hotéis, comidas típicas... tudo que você precisa saber!
08 julho 2026
A melhor decisão que tivemos foi incluir Bolonha no nosso roteiro pela Itália, a "cidade vermelha" nos ganhou pelo estômago e pela energia que une história, uma arquitetura única com seus quilômetros de pórticos - patrimônio da UNESCO, ruelas medievais e noite animada fazendo jus a uma das cidades universitárias mais antigas da Europa.
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| A autêntica gastronomia bolonhesa - Le Moline |
Bolonha: roteiro e quantos dias ficar
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| Piazza Maggiore |
Há quem faça apenas um bate e volta para Bolonha, pois a cidade está localizada a uma curta distância de trem de Florença (50 min), de Veneza (1h50) e de Milão (1h10), no entanto, eu recomendo ficar ao menos 1 noite em Bolonha para aproveitar com calma as principais atrações da cidade, comer uma bela massa à bolonhesa e curtir a noite no Quadrilatero.
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| Centro de Bolonha |
Nós percorremos de norte a sul da Itália usando o passe global da Eurail, no qual permite fazer viagens ilimitadas de trem durante o período que escolher, explicamos tudo no post sobre o nosso "Roteiro pela Itália". (link em breve)
O que fazer em Bolonha
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| Pórticos da Piazza Cavour |
Abaixo vamos listar as atrações mais imperdíveis em Bolonha, aquelas que qualquer um que esteja visitando a cidade pela primeira vez, tem que ir!
1. Piazza Maggiore
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| Basílica di San Patronio - Piazza Maggiore |
A Piazza Maggiore é o coração de Bolonha, a principal praça do centro histórico onde estão alguns dos pontos turísticos mais emblemáticos da cidade, como a Fontana del Nettuno e a Basílica di San Petronio, famosa por sua fachada inacabada depois que o Papa cortou o financiamento da igreja para impedir que ela superasse a do Vaticano.
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| Fontanna del Nettuno |
Na Piazza Maggiore estão ainda a Torre do Relógio (de onde você pode ter uma bela vista panorâmica da praça - reserve aqui os ingressos) e os Palazzos d'Accursio e Podestà, que já foram usados pela corte/governo e hoje se transformaram em Museus (alguns gratuitos).
Durante o verão há muitos eventos e apresentações culturais na Piazza Maggiore, já no inverno você vai encontrar o Mercado de Natal, portanto é praticamente onde tudo acontece em Bolonha! Uma dica é visitar o centro de informações turísticas Bologna Welcome, localizado na Piazza Maggiore para conferir a programação e outras dicas que desejar.
2. Le Due Torri
A Torri degli Asinelli e Garisenda são símbolos icônicos de Bolonha, ficam localizadas a 5 minutos da Piazza Maggiore e chamam a atenção pela altura e inclinação que chega a ser mais acentuada que a da famosa Torre de Pisa. Impressionante!
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A Torri degli Asinelli, que é a mais alta, é aberta ao público, sendo possível subir os quase 500 degraus para ter uma vista de Bolonha de tirar o fôlego, literalmente! No entanto, atualmente a Torre está fechada para reforma, com previsão de reabrir até o final de 2026.
3. Quadrilatero e Mercato di Mezzo
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| Quadrilatero de Bolonha |
O Quadrilatero é uma área histórica de Bolonha com forte tradição gastronômica, antigamente funcionava ali um mercado medieval e hoje reúne em suas vielas, entre a Piazza Maggiore e a Via Rizzoli, diversas barracas e lojas centenárias que vendem queijos, vinhos, massas frescas e outras delícias da autêntica culinária italiana, incluindo a famosa mortadela de Bolonha.
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| Lojas do Quadrilatero de Bolonha |
É também no Quadrilatero que fica o Mercato di Mezzo, o primeiro mercado coberto de Bolonha, ideal para conhecer e provar sabores típicos, se estiver com fome nessa hora é um bom lugar para almoçar ou fazer um lanche em Bolonha.
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| Mercado Central de Bolonha |
À noite o Quadrilatero de Bolonha se transforma, as ruas ficam iluminadas, ganham vida com mesinhas ao ar livre, restaurantes cheios e bares animados.
4. Pórticos de Bolonha
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| Pórticos da Piazza Cavour |
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| Pórticos no centro de Bolonha |
Os pórticos de Bolonha são uma espécie de corredores cobertos que conectam ruas, edifícios, igrejas e abrigam lojas, cafés, livrarias... também são ótimos para fugir da chuva ou do sol forte.
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| Pórticos Via dell'Indipendenza |
Você vai vê-los no centro histórico por todas as partes, um dos mais fotogênicos é o que fica na Piazza Cavour, porém o mais extenso e famoso é o Pórtico de São Lucas, com cerca de 4km de extensão subindo a colina até o Santuário da Madona de São Luca, para chegar lá, basta pegar o trem Turístico que parte da Piazza Maggiore (reserve com antecedência).
6. Bibliotecas e Museus de Bolonha
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| Archiginnasio de Bolonha |
Se você gosta de cultura e arte inclua no seu roteiro em Bolonha alguns dos principais museus e bibliotecas do centro histórico, como o Museo Civico Archeologico, a Pinacoteca Nazionale di Bologna, a moderna Biblioteca Salaborsa (construída sobre a antiga cidade romana de Bolonha) e a Biblioteca Comunale dell’Archiginnasio (que já foi sede principal da Universidade de Bolonha).
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| Biblioteca Salaborsa |
E se você é fã de automobilismo, os museus Ducati, Lamborghini e Ferrari são imperdíveis!
7. Finestrella di Via Piella - "Janela do Canal"
Bolonha já foi conhecida como a "pequena Veneza", na Bolonha medieval haviam diversos canais que cruzavam a cidade, mas com a queda das muralhas muitos foram encobertos, desviados ou abandonados.
Hoje são poucos os lugares de Bolonha onde você ainda consegue ver os canais, um deles é a Finestrella di Via Piella, mais conhecida como "a janela do canal", que revela um trecho bem lindinho e preservado dos canais de Bolonha no centro histórico que acabou virando atração turística.
Só não vá com muita expectativa, pois dependendo da época do ano você poderá encontrá-lo completamente seco, já que o volume de água depende das chuvas, do volume de água na represa do rio Reno e outros fatores. Nós fomos em maio e demos sorte!
8. Provar a gastronomia típica
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| Tagliatelle al ragù e lasanha à bolonhesa |
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| Mortadela de Bolonha - que sabor! |
A cidade é famosa por suas massas frescas preparadas de forma artesanal e também por produzir alguns dos produtos Italianos mais apreciados do mundo, como a Mortadella Bologna (a melhor que já comemos na vida!), o Presunto de Parma e o Parmigiano Reggiano — o verdadeiro "rei dos queijos".
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| A melhor lasanha da vida! |
Além da Mortadella, você não pode deixar de provar em Bolonha o tradicional Tortellini in Brodo, a autêntica Lasanha de Bolonha e o verdadeiro Tagliatelle al ragù (nosso conhecido "macarrão à bolonhesa"). Tudo tem um sabor tão único que é difícil descrever o quanto é maravilhoso!
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| Tortellini in brodo - perfeito! |
E se, assim como nós, você não dispensa a sobremesa, não saia de Bolonha sem provar o salame di cioccolato, um doce que está muito presente nessa região da Itália.
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| Salame di cioccolato - Divino! |
Nós comemos todas essas delícias no Le Moline, um restaurante tradicional e super charmoso localizado no centro histórico de Bolonha. Nossa experiência lá foi impecável!
O ambiente é acolhedor, o atendimento é excelente, o preço é justo e a comida é a verdadeira essência da culinária bolonhesa. Tem que ir!
+ atrações em Bolonha, roteiro de 1, 2 ou 3 dias
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| Via dell'Indipendenza - Teatro Arena del Sole |
Todos os itens que listamos acima podem ser conhecidos num roteiro de 1 dia em Bolonha, exceto alguns museus e o Santuário da Madona de São Luca, que por não ficar no centro histórico lhe exigirá mais tempo, portanto inclua ele no seu roteiro se você tiver ao menos 2 dias em Bolonha.
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| Archiginnasio |
Com 2 ou 3 dias em Bolonha, além do Santuário da Madona de São Luca, você poderá visitar outros lugares como o Mercato delle Erbe e a Galleria Cavour, que reúne marcas renomadas como Gucci, Prada, Louis Vuitton, Tiffany & Co, além de fazer passeios bate e volta para conhecer uma vinícola e outros lugares da região, como a histórica Ravenna.
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| Galleria Cavour |
Quando estiver passeando por Bolonha não passe despercebido pelos prédios históricos da Via dell´Indipendenza, a avenida que liga a estação de trem à Piazza Maggiore, em especial a Cattedrale Metropolitana di San Pietro e o Teatro Arena del Sole, inaugurado em 1810 onde antes era um convento, na ocasião funcionava como uma arena a céu aberto, hoje foi restaurado exibe espetáculos em 2 salas.
Como eu disse antes, as atrações do centro histórico são próximas uma das outras, mas para facilitar as visitas você pode fazer um Tour Guiado por Bolonha.
Onde ficar em Bolonha
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| Mercure Bolonha Centro |
Nós ficamos no Mercure Bologna Centro e foi um ótimo custo-benefício, o hotel foi recém reformado, está moderno, elegante, tem um ótimo café da manhã, um lindo Jardim e fica localizado bem em frente à Estação Central, perfeito para quem chega a Bolonha de trem, além disso conseguimos visitar todas as atrações a pé! Confira os detalhes da nossa experiência no Mercure Bologna Centro.
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| Mercure Bolonha Centro |
Se quiser ficar em Bolonha em grande estilo reserve o luxuoso Grand Hotel Majestic gia' Baglioni, outra ótima alternativa na relação custo-benefício é o Royal Hotel Carlton, e se busca um hotel bom e barato em Bolonha a dica é o Bibliò Rooms Guesthouse ou o Dopa Hostel, que tem opção de quartos privativos ou compartilhados a preço justo com café da manhã.
Quando ir a Bolonha
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| Piazza Maggiore - fonte de água fresquinha |
Bolonha é o tipo de destino que dá para aproveitar em qualquer época do ano, mas é importante levar em consideração que no auge do verão italiano, julho e agosto, pode ser bastante quente e apesar de Bolonha não ficar tão lotada quanto Roma e Florença, é alta temporada. Em agosto alguns lugares de Bolonha fecham por conta do calor excessivo.
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| Quadrilatero de Bolonha |
Portanto, a melhor época para ir a Bolonha é na meia estação, nos meses de abril, maio, junho, setembro e outubro, quando as temperaturas são mais amenas e o fluxo de turistas não é tão intenso. Se você lida bem com o frio, novembro, janeiro e fevereiro é a melhor época para economizar. Nossa viagem à Itália foi em maio, primavera na Europa, foi ótimo!
Enfim, curtimos muito conhecer Bolonha, jamais esqueceremos os 2 dias deliciosos que passamos por lá, definitivamente seria um erro deixar Bolonha de fora do nosso roteiro pela Itália. Tem que ir! :)
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| Bolonha - a surpresa mais deliciosa da Itália |
📹 Veja o vídeo com nosso Roteiro em Bolonha (links em breve)
Também temos dicas de Roma, Florença, Cinque Terre, Veneza, Nápoles, Costa Amalfitana, Verona e Milão
Roteiro Itália 18 dias: O melhor do país de Norte a Sul
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