Restaurante de comida regional em Salvador: Ki-Mukeka
01 abril 2024
A culinária baiana é uma das melhores do Brasil, repleta de temperos e sabores únicos! Portanto, aproveite sua viagem a Salvador para experimentar por exemplo uma legítima moqueca baiana e o famoso acarajé.
A capital está repleta de ótimos restaurantes, um deles é o tradicional Ki-Mukeka, especializado em comida regional e frutos do mar. Tem que ir!
RESTAURANTE KI-MUKEKA
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| Restaurante Ki-Mukeka - Itapuã |
O Ki-Mukeka faz sucesso desde 1980, tanto que além de Salvador, hoje o restaurante conta com unidades espalhadas por outras cidades da Bahia e do Brasil como São Paulo e Brasília.
Em Salvador nós fomos no Ki-Mukeka localizado na Praia de Itapuã, mas há também em Pituba, na Armação e no Salvador Shopping. Todos muito bonitos e repletos de detalhes na decoração. Em Itapuã fomos recebidas por baianas caracterizadas e uma vista para o mar maravilhosa!
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| Ki-Mukeka - Praia de Itapuã |
O cardápio do Ki-Mukeka é bem variado, além de moquecas servidas de mil maneiras (incluindo opção vegana), há inúmeros pratos a base de peixes, frutos do mar, além de carnes, caldos, porções, saladas e muito mais!
Começamos com mini-acarajés, o quitute mais famoso da Bahia! Tem entrada mais típica que essa? Ficamos apaixonadas pelo vatapá do Ki-Mukeka (um dos acompanhamentos do acarajé), que leva ingredientes como pão, castanha, leite de coco, dendê... muito saboroso!
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| Mini Acarajés |
Em seguida pedimos uma Moqueca de peixe com camarões. Que chegou perfeita, borbulhando na mesa, acompanhada de pirão, farinha de mandioca, arroz e feijão.
A expectativa era grande, iríamos experimentar a Moqueca baiana pela primeira vez e... "Ki-Mikeka" minha gente! Bem temperada, com ingredientes de qualidade, sensacional!
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| Moqueca de peixe com camarões |
E para felicidade ficar completa não poderíamos sair sem sobremesa, né? Tem cocadas, pudim, mousses, quindim... todas deliciosas!
Pratos bem servidos, atendimento excelente e preço justo. Nossa experiência no Ki-Mukeka foi uma das melhores que tivemos na hora de comer em Salvador. Tem que ir!
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| Mousse de Cupuaçu |
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